はじめに
秋は、美味しいものがたくさん実る季節ですよね。食欲が爆発してしまう方も多いのではないでしょうか？しかし、美味しいものを食べながらも健康を維持することは可能です。今回は、「食欲の秋」をテーマに、健康に過ごすためのヒントをいくつかご紹介します。
なぜ秋は食欲が増すのか？
秋に食欲が増すのは、単に美味しいものがたくさんあるからだけではありません。実は、私たちの体は季節の変化に合わせたリズムを持っています。秋は、冬に向けて体内に脂肪を蓄えようとするため、食欲が増す傾向があるのです。
食欲の秋を健康に楽しむためのポイント
1.バランスの取れた食事を心がける
- 主食: ご飯やパンなど、炭水化物をしっかりと摂りましょう。
- 主菜: 肉、魚、大豆製品など、良質なタンパク質を摂取しましょう。
- 副菜: 様々な種類の野菜をたっぷり食べましょう。食物繊維が豊富で、腸内環境を整える効果も期待できます。
- 汁物: 味噌汁やスープなど、温かい汁物を摂ることで、体を温め、消化を助けます。
2.旬の食材を積極的に取り入れる
- 秋は、さつまいも、栗、きのこなど、栄養満点の旬の食材がたくさんあります。これらの食材は、ビタミンやミネラルが豊富で、体の免疫力を高める効果も期待できます。
3.間食は控えめに
- ついつい甘いものや揚げ物を食べたくなってしまうかもしれませんが、間食は控えめにしましょう。どうしても食べたい場合は、ナッツや果物などに変えてみるのもオススメです。
4.よく噛んで食べる
- よく噛んで食べることで、満腹感が得られやすくなり、食べ過ぎを防ぐことができます。また、消化もよくなり、体に負担をかけずに栄養を吸収することができます。
5.適度な運動を心がける
- 運動することで、基礎代謝が上がり、太りにくい体になります。秋は、涼しい気候で運動しやすい季節なので、積極的に体を動かしましょう。
食欲の秋を楽しむレシピ例
- さつまいものポタージュ: 食物繊維が豊富で、美容にも良い一品。
- きのこの炊き込みご飯: 秋の味覚をたっぷり味わえる、ご飯のお供にぴったり。
- 鶏むね肉のバルサミコソース: 低カロリーで高タンパク質。さっぱりとした味わいが食欲をそそります。
まとめ
食欲の秋は、美味しいものをたくさん食べて、心も体も満たされる季節です。しかし、食べ過ぎに注意し、バランスの取れた食事を心がけることが大切です。今回ご紹介したヒントを参考に、ぜひ健やかに秋を過ごしてください。
参考資料
日本栄養士会. (2023). 食生活指針. 2023年1月1日. https://www.dietitian.or.jp/
厚生労働省. (2023). e-ヘルスネット. https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/
※この記事は、一般的な情報であり、個人の症状や体質に合わせたアドバイスではありません。ご自身の体調に不安がある場合は、一度お医者さんにご相談ください。
コラム執筆・監修者
合同会社 Rerise
つくし鍼灸整骨院
代表取締役 東 智博
・厚生労働大臣認定資格
柔道整復師 鍼灸師 専科教員
・経歴
墨田区内整骨院勤務14年
2019年7月 台東区北上野につくし鍼灸整骨院を開院
